Über uns
Unsere Geschichte
Wo Leidenschaft auf Tradition trifft.
Món-ăn entstand aus dem Wunsch, die authentischen Aromen Vietnams mit den Menschen in Weilheim zu teilen. Für uns ist Essen weit mehr als eine Mahlzeit – es bringt Menschen zusammen, schafft Erinnerungen und erzählt Geschichten.
Der Name „Món-ăn“, der auf Vietnamesisch „Gericht“ oder „Speise“ bedeutet, steht für unsere Leidenschaft, traditionelle Rezepte mit frischen Zutaten und moderner Präsentation zu verbinden. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet, um den echten Geschmack Vietnams auf Ihren Teller zu bringen.
Unsere Philosophie
Authentisch. Frisch. Mit Leidenschaft.
Unser Versprechen
Jeder Besuch soll in Erinnerung bleiben.
Unser Ziel ist es, Ihnen nicht nur hervorragendes Essen zu servieren, sondern Ihnen ein Stück vietnamesischer Kultur näherzubringen. Mit jedem Gericht, jedem Lächeln und jedem Besuch möchten wir Momente schaffen, die Sie gerne wieder erleben.
Wir freuen uns darauf, Sie bei Món-ăn Vietnamese Grill in Weilheim willkommen zu heißen.
Die Geschichte unseres Teams
Die Menschen hinter Món-ăn
Thuy Trang
Arogya J. Thapa
Zwei Kulturen, eine Leidenschaft.
Das sind wir: Wir sind Thuy und Arogya.
Ein junges Pärchen, das seine Liebe zur Gastronomie und zueinander in dieses Restaurant gesteckt hat. Hier ist unsere Geschichte im Schnelldurchlauf, damit ihr uns und món-ăn besser kennenlernt.
Thuy: Ich bin in einer vietnamesischen Gastronomiefamilie in Deutschland großgeworden. Die Gastro hat mich nie losgelassen. Sie ist meine absolute Leidenschaft.
Arogya: Ich bin in den Bergen Nepals aufgewachsen. Die Herzlichkeit meiner Heimat prägt mich bis heute. Gefunden haben wir uns schließlich beim Hospitality Management Studium in der Schweiz.
Thuy: In dieser Zeit war Arogya oft bei meiner Familie zu Besuch. Er lernte die vietnamesische Küche kennen und verliebte sich sofort in die frischen Aromen. Beim Essen fiel der Satz: „Wir sollten zusammen ein Restaurant eröffnen.“
Arogya: Fast Forward in die Gegenwart: Warum nicht? Wir beide lieben die Gastronomie und konnten weltweit wertvolle Erfahrung in der Branche sammeln… von der Schweiz bis nach Hongkong, Thailand, Malaysia und auch in Deutschland.
Im Januar 2026 haben wir unser Studium erfolgreich abgeschlossen. Danach ging alles ganz schnell: Im Februar haben wir das Restaurant übernommen, im April 2026 war die große Eröffnung! Mit einer klaren Vision und der Unterstützung unserer Familie haben wir den Schritt gewagt. Món-ăn ist geboren, ein Ort, an dem Professionalität auf familiäre Wärme trifft.
Kommt vorbei und lernt uns persönlich kennen. Wir freuen uns auf euch!