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Speisekarte

Unsere Speisekarte

Speisekarte | Món-ăn Vietnamese Grill

Món-ăn Vietnamese Grill

Speisekarte

Authentische vietnamesische Küche, Grillgerichte, hausgemachte Getränke und ausgewählte Weine.

Sommersaison

Saisonale Gerichte

Unser Mittagstisch zur Saison

Reisnudelsalat mit Kräutern, knackigem Gemüse und Erdnüssen

12,90 €

Wählen Sie aus:

  • M1) Tofu (veg. erhältlich) (A, D, E, F)
  • M2) Frühlingsrolle Schwein (A, D, E, F)
  • M3) Knuspriges Hähnchen (A, D, E, F)

Unsere Empfehlung zur Saison

Gỏi Cuốn Sommerrolle (2 Stk.)

Mit Salat, frischen Kräutern und Reisnudeln, Kokos-Erdnuss-Sauce

  • V1) Tofu6,90 €
  • V3) Garnelen8,90 €

Gỏi Xoài Mango Salat

Mit Gurken, Kohlrabi, Karotten, roter Peperoni, Erdnüssen und frischen Kräutern

  • V8) Hähnchen (D, E)8,90 €
  • V10) Lachs Ceviche (A, D, E, F)9,90 €

Reisnudelsalat / Bún

Mit Kräutern, knackigem Gemüse und Erdnüssen

  • N3) Zitronengras-Hähnchenfrikadellen16,90 €
  • N5) Mariniertes Schweinebauch16,90 €
  • N6) Frühlingsrolle Tofu17,90 €

R6) Lachsfilet (gegrillt)

24,90 €

Mit Reis und Gemüse

  • A) Karamellisierte Fischsauce (A, D, F)
  • B) Rotweinsoße (A, D, F, K, 5)

Chia Mango Pudding

5,90 €

Mit Kondensmilch, frischer Mango und Minze

Sommer-Getränke

Saisonale Empfehlungen

Joghurt Getränk mit frischem Obst, 0,4 l

7,20 €

Erdbeere oder Mango-Guave

Maracuja Spritz

7,90 €

Prosecco, Maracuja, Minze, Limette

Hausgemachter Eistee

7,20 €

Frische Früchte zerdrückt, Saft, gemischt mit Jasmin-Grüntee

Mango-Pfirsich 0,4 l · Limetten-Honig mit Minze 0,4 l · Johannis-Erdbeere 0,4 l · Litschi-Guave mit Minze 0,4 l · Orange-Maracuja 0,4 l

Hausgemachte Limonade

7,50 €

Frische Früchte & Limette zerdrückt, Soda, Sprite, Minze

Erdbeere 0,4 l · Mango-Passionfrucht 0,4 l · Litschi-Guave 0,4 l

Vorspeisen

Món nhỏ

Gỏi Cuốn Sommerrolle (2 Stk.)

Mit Salat, frischen Kräutern und Reisnudeln, Kokos-Erdnuss-Sauce

  • V1) Tofu (A, D, E, F, K)6,90 €
  • V2) Gegrilltes Schweinefleisch (A, D, E, F, K)7,90 €
  • V3) Garnelen (A, B, D, E, F, K)8,90 €
  • V4) Lachs Ceviche (A, D, E, F, K)8,90 €

Chả Giò Frühlingsrolle (2 Stk.)

Knusprig mit Gemüse, Glasnudeln, Morcheln, Süß-Sauer-Fischsauce

  • V5) Tofu (A, D, F)6,90 €
  • V6) Gehacktes Schweinefleisch (A, D)6,90 €

Gỏi Xoài Mango Salat

Mit Gurken, Kohlrabi, Karotten, roter Peperoni, Erdnüssen und frischen Kräutern

  • V7) Garnelen (B, D, E)9,90 €
  • V8) Hähnchen (D, E)8,90 €
  • V9) Rindfleisch (D, E)10,90 €
  • V10) Lachs Ceviche (A, D, E, F)9,90 €

Súp Gà Klare Hühnerbrühe

Mit Pasaniapilz, Bambussprossen, Lauchzwiebeln und frischen Kräutern

  • V11) Hähnchen (A, D, C, F, I)7,90 €
  • V12) Garnelen (A, B, D, C, F, I)8,90 €

Cánh Gà Chiên – V13) Chicken Wings (5 Stk.)

7,90 €

Mariniert und frittiert, Umami-Geschmack

(A, D, F)

Sườn Nướng – V14) Schweinerippchen

11,90 €

Goldbraun gegrillt, karamellisierte Süß-Sauer-Fischsauce

(A, D, F)

Hauptgerichte

Món chính

Bao Burger

Gedämpfter Bao Burger, serviert mit Mangosalat, Süßkartoffelpommes und vietnamesischer Süß-Sauer-Sauce.

B1) Mariniertes Ribeye Steak 200 g

22,90 €

(A, D, F)

B2) Zitronengras-Hähnchenfrikadellen

16,90 €

(D, F)

B3) Mariniertes Entenbrustfilet 200 g

18,90 €

(A, D, F)

B4) Frittierter Tofu

14,90 €

(A, D, F)

B5) Karamellisiertes Schweinebauch

16,90 €

(A, D, F)

Extra: Avocado Creme

1,50 €

Rindersteaks Bò Nướng

Alle Steaks werden mit Süßkartoffelpommes und eingelegtem Krautsalat serviert.

Schritt 1: Steak-Auswahl

B6) Ribeye Steak 300 g

30,90 €

Saftig, stark marmoriert

B7) Rump Steak 250 g

24,90 €

Kräftig, fester Biss

B8) Filet Steak 200 g

28,90 €

Sehr zart, besonders fein

Schritt 2: Saucen-Auswahl

A) Món-ăn Chimichurri

Limetten-Fischsauce, Olivenöl, Frühlingszwiebeln, Koriander

(D)

B) Muối Tiêu Chanh

Limetten-Sauce, Salz & Pfeffer, Kondensmilch

(G)

C) Sốt Kem Bơ

Avocado-Dip mit Limettensaft und Kokoswasser

Reisgerichte Cơm

Duftender Jasminreis mit Gemüse vom Grill und Kräutern.

R1) Schweinekotelett (gegrillt)

16,90 €

Karamellisierte Fischsauce

(A, D, F)

R2) Hähnchenkeule (gegrillt)

17,90 €

Ohne Knochen, Kokos-Erdnusssauce

(D, E, K)

R3) Hähnchenkeule (knusprig)

17,90 €

Ohne Knochen, karamellisierte Fischsauce

(A, D, F)

R4) Rump Steak 250 g (gegrillt)

26,90 €

Rotweinsoße mit Sternanis, Zimt und Nelken

(A, D, F, K, 5)

R5) Entenbrustfilet (gegrillt)

24,90 €

Rotweinsoße mit Sternanis, Zimt und Nelken

(A, D, F, K, 5)

R6) Lachsfilet (gegrillt)

24,90 €

A) Karamellisierte Fischsauce · B) Rotweinsoße

A: (A, D, F) · B: (A, D, F, K, 5)

R7) Riesengarnelen 8/12 (gegrillt)

34,00 €

A) Kokos-Erdnusssauce · B) Karamellisierte Fischsauce · C) Limettensauce mit Kondensmilch

A: (D, E, K) · B: (A, D, F) · C: (G)

R8) Ganze Dorade (knusprig)

32,90 €

A) Karamellisierte Fischsauce · B) Limetten-Ingwer-Fischsauce

A: (A, D, F) · B: (D)

R9) Tofu (frittiert)

15,90 €

A) Karamellisierte Fischsauce · B) Kokos-Erdnusssauce

A: (A, D, F) · B: (D, E, K)

Reisnudelgerichte Bún

Reisnudelsalat mit Kräutern, knackigem Gemüse und Erdnüssen. Abgerundet mit Limetten-Fischsauce.

N1) Rumpsteak 250 g

24,90 €

(D, E)

N2) Ribeye Steak 300 g

30,90 €

(D, E)

N3) Zitronengras-Hähnchenfrikadellen

16,90 €

(A, D, E, F)

N4) Tofu frittiert (veg. erhältlich)

15,90 €

(A, D, E, F)

N5) Mariniertes Schweinebauch

16,90 €

(A, D, E, F)

N6) Frühlingsrolle Tofu (veg. erhältlich)

17,90 €

(A, D, E, F)

N7) Frühlingsrolle Schwein

17,90 €

(A, D, E, F)

N8) Garnelen ohne Schale

26,90 €

(B, D, E)

Suppengerichte Món Sup

S1) Rinder Pho aus Hanoi

22,90 €

Flache Reisnudeln, Ribeye Steak 200 g in Rinderknochenbrühe mit Sternanis- und Zimtaroma, Lauchzwiebeln und Kräutern

(D)

S2) Banh Canh Fusion

Mit Ramennudeln, Shiitake-Pilzen und Pak Choi in einer würzigen Hühnerbrühe

(A, D, F)

  • A) Hühnerfleisch16,90 €
  • B) Tofu16,90 €
  • C) Garnelen19,90 €

Extras

Duftender Jasminreis

3,00 €

Reisnudelsalat

4,50 €

Süßkartoffelpommes

4,90 €

Nachspeise

Món tráng miệng

Zum Schluss noch etwas Süßes? … immer eine gute Idee.

Bananen Dessert

8,90 €

Mit Butter angebratene Banane, serviert in Rum-Honig-Sauce, getoppt mit angebratenen Erdnüssen

Tiramisu im Glas

6,90 €

Mascarponecreme, Löffelbiskuit und vietnamesischer Espresso, verfeinert mit Kakao

Lava Kuchen

6,90 €

Mit flüssigem Kern, serviert mit Mango-Sorbet

Getränke

Alkoholfrei & hausgemacht

Adelholzener Mineralwasser – Classic Kohlensäure / Naturell Still 0,5 l

3,50 €

Adelholzener Mineralwasser – Classic Kohlensäure / Naturell Still 0,75 l

5,50 €

Softdrinks 0,4 l

4,50 €

Coca-Cola · Coca-Cola Zero · Fanta · Sprite · Mezzo Mix

Saft 0,25 l

3,60 €

Apfel · Mango · Litschi · Johannisbeer · Maracuja · Erdbeere · Guave · Orange

Schorle 0,4 l

4,50 €

Apfel · Mango · Litschi · Johannisbeer · Maracuja

Hausgemachter Eistee

7,20 €

Frische Früchte zerdrückt, Saft, gemischt mit Jasmin-Grüntee

Mango-Pfirsich 0,4 l · Limetten-Honig mit Minze 0,4 l · Johannis-Erdbeere 0,4 l · Litschi-Guave mit Minze 0,4 l · Orange-Maracuja 0,4 l

Hausgemachte Limonade

7,50 €

Frische Früchte & Limette zerdrückt, Soda, Sprite, Minze

Erdbeere 0,4 l · Mango-Passionfrucht 0,4 l · Litschi-Guave 0,4 l

Cocktails

Spritz, Aperitif & Co.

Espresso Martini 0,2 l

8,90 €

Wodka, Kaffeelikör, vietnamesischer Espresso, Eiweiß

Passion Fruit Sour 0,2 l

9,90 €

Whisky, Maracuja, Zitrone und Eiweiß

Litschi-Guava Martini 0,2 l

8,90 €

Wodka, Litschi, Guave, Eiweiß

Valdo Prosecco Superiore DOCG – 0,15 l

7,00 €

Marca Oro Spumante Valdobbiadene · Glera – Venetien, Italien

Valdo Prosecco Superiore DOCG – 0,75 l

27,90 €

Marca Oro Spumante Valdobbiadene · Glera – Venetien, Italien

Spritz & Aperitif 0,2 l

7,90 €

Aperol Spritz – Prosecco, Aperol, Soda
Hugo – Prosecco, Holunder, Minze, Limette
Berry Spritz – Lillet Blanc, Wild Berry, Beeren
Lychee Spritz – Lillet Blanc, Prosecco, Lychee, Soda

Weinkarte

Weiß, Rot & Rosé

Weißweine

Heinrich Vollmer, Riesling trocken, QbA

Riesling – Pfalz, Deutschland

  • 0,2 l6,20 €
  • 0,75 l19,50 €

Heinrich Vollmer Grauburgunder QbA trocken

Grauburgunder – Pfalz, Deutschland

  • 0,2 l7,00 €
  • 0,75 l22,20 €

Villa Rosa Weißwein Lugana DOC

Turbiana – Veneto, Italien

  • 0,2 l7,80 €
  • 0,75 l24,20 €

Moillard Thomas Bourgogne AOP

36,20 €

Chardonnay – Burgund, Frankreich · 0,75 l

Michel Laurent Pouilly-Fumé AOP Grande Réserve

29,70 €

Sauvignon Blanc – Loire, Frankreich · 0,75 l

Rotweine

Sassopiano Montepulciano d’Abruzzo Valle d’Oro DOP

Montepulciano – Apulia, Italien

  • 0,2 l6,20 €
  • 0,75 l18,90 €

Il Passo Primitivo Puglia halbtrocken

Primitivo – Apulien, Italien

  • 0,2 l7,20 €
  • 0,75 l22,70 €

Conte Di Campiaoni Nero d’Avola Syrah IGT

Nero d’Avola, Syrah – Sicilia, Italien

  • 0,2 l7,90 €
  • 0,75 l29,90 €

Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC

37,50 €

Corvina, Rondinella, Sangiovese – Venetien, Italien · 0,75 l

Cà Dei Frati Ronchedone

36,90 €

Merlot, Cabernet Sauvignon – Lombardia, Italien · 0,75 l

Roséwein

Château de Champteloup Rosé d’Anjou AOP

Burgunder – Loire, Frankreich

  • 0,2 l5,50 €
  • 0,75 l17,50 €

Biere, Kaffee & Tee

Auswahl zum Essen und danach

Biere

Andechser Hell 0,5 l

4,00 €

Der bayerische Bierklassiker

Andechser Hell alkoholfrei 0,5 l

4,00 €

Echt, kernig, feinherb

Andechser Export Dunkel 0,5 l

4,00 €

Das klassische bayerische Dunkle

Andechser Weissbier Hell 0,5 l

4,50 €

Das Geschmacksphänomen

Andechser Weissbier alkoholfrei 0,5 l

4,50 €

Echter Weissbier-Geschmack

Andechser Radler naturtrüb 0,5 l

3,50 €

Frisch, fruchtig, spritzig

Vietnamesische Kaffees

Filter Espresso 50 ml

3,00 €

Eiskaffee mit Kondensmilch 0,2 l

4,50 €

Cà Phê Trứng (Ei Kaffee) 0,2 l

5,50 €

Kokos Latte Macchiato 0,25 l

4,90 €

Tees

JasminGrün mit Honig 0,25 l

3,50 €

Jasmin Longan Gojibeer Blend mit Honig 0,25 l

4,50 €

Zitronen Ingwer mit Honig 0,25 l

3,50 €

Allergene & Zusatzstoffe

Hinweise zur Speisekarte

Allergene

  • A – Glutenhaltiges Getreide
  • B – Krebstiere
  • C – Eier
  • D – Fisch
  • E – Erdnüsse
  • F – Soja
  • G – Milch (inkl. Laktose)
  • H – Schalenfrüchte (Nüsse)
  • I – Sellerie
  • J – Senf
  • K – Sesam
  • L – Schwefeldioxid & Sulfite
  • M – Lupinen
  • N – Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1 – mit Farbstoff
  • 2 – mit Konservierungsstoff
  • 3 – mit Antioxidationsmittel
  • 4 – mit Geschmacksverstärker
  • 5 – geschwefelt
  • 6 – geschwärzt
  • 7 – gewachst
  • 8 – mit Phosphat
  • 9 – mit Süßungsmittel
  • 10 – enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11 – mit Zuckerarten und Süßungsmitteln
  • 12 – koffeinhaltig
  • 13 – chininhaltig
  • 14 – mit Milcheiweiß
  • 15 – koffeinhaltig (mehr als 150 mg/l)
Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten jederzeit an!